건강 2023-08-09

대한민국 사람들의 잘못된 식습관

대한민국 사람들의 잘못된 식습관

우리 건강 미니멀리즘

많은 이들에게 유행하는 미니멀리즘은 단순함과 심플함을 추구하는 문화 흐름이라 할 수 있습니다. 가령 집 안 물건을 꼭 필요한 것만으로 축소하는 것도 미니멀리즘의 일환이라 할 수 있는데, 모든 것이 여유롭고 넘치는 세상을 살아가는 탓에 우리 몸이나 건강에도 어느정도 미니멀리즘이 필요 할 수도 있습니다. 풍요 속의 빈곤이라는 옛말이이 우리 건강만큼 들어맞는 곳도 없다고 할 수 있는데, 지나치게 많이 어떤 것을 추구하고 탐닉했다가는 오히려 건강을 해칠 수 있다는 뜻으로 해석 할 수 있는 부분입니다. 그렇다면 과연 어떤 식습관이 우리 건강을 위해 꼭 간소화 하는 과잉 대상인지 알아보고, 그 해결책은 무엇인지 지금부터 살펴봅시다.

혈관을 위협하는 ‘짠맛’ 과잉 섭취

오늘날 우리나라를 비만과 고혈압 천국으로 만든 가장 큰 음식으로는 짠맛을 지나치게 좋아하는 한국인의 식습관에 있다고 할 수 있습니다. 음식을 짜게 먹으면 우리 몸은 이를 해소하기 위해 더 많은 음식을 찾게 되는데, 뇌의 시상하부에서는 짠맛을 분해하라고 갈증 신호를 보내지만 사람들은 흔히 이를 허기짐으로 착각하고 음식을 찾고 먹게 됩니다. 또 짠 음식은 대부분 지방이나 탄수화물과 버무려져 있어 칼로리가 상당히 높다고 할 수 있습니다.

한국인 식습관

고염식이 신체를 공격하고 고혈압을 일으킨다는 사실을 모르는 사람은 없을 것입니다. 소금이 몸에 미치는 영향에 대해 의문을 가진 사람도 있지만, 분명 고염식은 고혈압을 발생시키는 근본적인 원인입니다. 고혈압에 관한 세계적 권위를 인정받는 많은 기관들이 저염식하는 것도 고혈압을 상당 부분 방지한다고 조언하고 있습니다.

건강을 위해 소금 섭취를 줄이는 식습관

한식 중에는 소금이 대량 함유된 식품 및 조미료류가 많이 있는데, 가급적 이들을 멀리하는 것이 좋으며, 특히, 간장, 된장, 고추장, 각종 젓갈 등이 이에 속합니다. 특히 양념장에는 맵고 짠 양념들이 다량 들어가 있습니다. 비빔밥을 먹더라도 양념장을 될 수 있는 한 적게 넣고 비벼 먹는것이 좋으며, 이러한 식품들이 대량 들어간 양념의 경우 최대한 적게 비벼 먹는 것을 권장하고, 먹더라도 적은양의 양념으로 섭취하는게 좋은 방법이라 할 수 있습니다.

소금은 최대한 꺼내기 힘든 곳에 위치하는 것이 좋습니다. 요리를 하다 보면 자기도 모르게 습관적으로 소금을 뿌리게 되는 경우가 많은데, 소금을 꼭 써야 한다면 조금만 치고 다시 꺼내기 힘든 곳에 비치하는 것이 좋습니다. 가령 의자를 딛고 올라서야 손이 닿는 싱크대 서랍장 상단에 두거나, 조미료 및 양념 보관함 맨 뒤쪽 부분에 두는 등의 습관으로 자제적으 소금을 적게 먹는 습관을 기르는 것이 좋습니다.

이처럼, 한국인은 건강을 해치는 잘못된 식습관 중에 가장 큰 변화를 가져와야 할 부분이 바로 저염식 음식을 습관화 하는 것입니다. 음식을 짜게 먹는 사람보다 싱겁게 먹는 사람들이 고혈압을 포함해 많은 질병과 건강에서 더 나은 상태를 유지한다는 것은 많은 사람들이 알고 있는 상식입니다. 소금을 멀리하는 식습관을 시작하는 것이 건강한 신체를 유지하는 첫 걸음이라 할 수 있습니다.

부족해도, 넘쳐도 해로운 ‘탄수화물’ 과잉

우리의 뇌는 포도당을 주 에너지원으로 사용합니다. 탄수화물 섭취가 줄어들면 간에 저장된 글리코겐을 혈당으로 분해해서 당을 제공하므로 갑자기 큰 문제가 발생하지는 않습니다. 다만 혈당 조절 능력이 떨어지는 당뇨 환자들의 경우에는 저혈당 상태가 되면 간과 근육에 저장된 글리코겐이 줄어들고 체내 중성 지방이 분해되어 지방산의 산화가 증가하면서 케톤체의 축적이 일어나게 됩니다.

이러한 문제점을 예방하기 위해 최소 50~100g의 탄수화물을 매일 섭취하는 것이 좋으며, 우리나라에서는 전체 에너지 섭취량의 55~65% 정도를 탄수화물 섭취로 하는 것이 바람직하다고 추천하고 있습니다. 그런데 문제는 갈수록 한국인의 정제 탄수화물 섭취가 빠르게 늘고 있다는 점입니다. 현대인의 스트레스가 점점 많아지고 두뇌활동 또한 많아지면서 심신이 혹사를 당하면서 부터입니다. 피곤한 두뇌가 제일 절실히 요구하는 영양소가 바로 당분인데, 피곤할수록 달거나 탄수화물 과잉 음식을 찾게 됩니다. 그 결과 특히 정제당의 대명사인 밀가루가 한국인의 식습관을 해치는 위험 요인으로 급부상하고 있습니다.

You may also like...

1월
20
2025
0
실시간 카지노사이트 탐구: 안전하고 책임감 있는 온라인 도박의 새로운 세계

실시간 카지노사이트 탐구: 안전하고 책임감 있는 온라인 도박의 새로운 세계

최근 몇 년간의 기술 발전과 스마트폰의 보급으로 인해 온라인 도박 시장은 급격히 성장했습니다. 그 중에서 ‘실시간 카지노사이트’는 실제 카지노의 경험을 온라인 환경에서 최대한 재현하는 플랫폼으로, 사용자들의 열렬한 관심을 받고 있습니다. 이러한 플랫폼은 다양한 게임을 제공하며, 사용자들은 언제 어디서나 실시간으로 게임을 즐길 수 있습니다. 그러나 이러한 신속한 확장과 함께 몇 가지...

1월
22
2025
0
스포츠 토토의 모든 것: 지혜로운 도박의 길잡이

스포츠 토토의 모든 것: 지혜로운 도박의 길잡이

스포츠 팬들에게 도박은 단순한 오락이 아니라 한층 더 큰 몰입감을 선사하는 요소입니다. 특히 스포츠 토토는 많은 이들에게 매력적인 선택지가 되고 있습니다. 하지만 도박에는 그만큼 주의가 필요하며, 올바른 정보와 지식을 통해 현명하게 접근해야 합니다. 이 글에서는 스포츠 토토의 기본 개념은 물론, 관련 법적 규제, 책임감 있는 도박의 중요성, 그리고 다양한 이용...

2월
19
2025
0
신뢰성 높은 카지노: 안전한 게임을 위한 필수 가이드

신뢰성 높은 카지노: 안전한 게임을 위한 필수 가이드

온라인 카지노는 최근 몇 년 간 놀라운 성장세를 보이고 있으며, 많은 이들이 새로운 오락 방식으로 주목하고 있습니다. 그러나 이러한 증가와 함께 사기나 불공정한 운영 방식을 가진 카지노도 증가하고 있는 현실입니다. 따라서 신뢰성 높은 카지노를 찾는 것은 모든 플레이어에게 중요한 일이 되었습니다. 신뢰성 높은 카지노를 선택함으로써 안전하고 공정한 게임을 즐길 수...

1월
29
2025
0
실시간 카지노사이트 탐구: 안전하고 책임감 있는 온라인 도박의 새로운 세계

합법적인 토토사이트로 안전하고 즐거운 게임 체험하기

온라인 도박의 세계가 확장되면서, 합법적인 토토사이트에 대한 관심도 높아졌습니다. 많은 이용자들이 안전하고 신뢰할 수 있는 플랫폼을 찾고 있으며, 이는 도박을 즐기는 사람들에게 매우 중요한 요소입니다. 합법적인 플랫폼에서 게임을 즐기면, 법적인 문제를 피하고 만족스러운 경험을 할 수 있습니다. 이에 따라 많은 사람들이 정보를 찾고 있지만, 올바른 결정을 내리기 위해서는 여러 가지...